Green Tea ke Fayde: ग्रीन टी में पाए जाने वाले स्वस्थ लाभों के कारण इस समय दुनिया भर में ग्रीन टी का चलन तेजी से बढ़ रहा है ग्रीन टी में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट और पालीफेनोल्स सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं आज की इस लेख में हम ग्रीन टी के फायदों के बारे में सारी जानकारियां देंगे और ग्रीन टी बनाने की विधि और नुकसान के बारे में भी बताएंगे तो लेख को अंत तक पढ़ते रहें।

ग्रीन टी क्या है ? What is Green Tea
इससे पहले हम ग्रीन टी के फायदों के बारे में बात करें। सबसे पहले जानतें है कि ग्रीन टी क्या है।बतादें कि ग्रीन टी कैमेलिया साइनेंसिस नामक पौधे से बनाई जाती है। हालाँकि इस पौधे की पत्तियों का उपयोग न केवल हरी चाय के लिए किया जाता है, बल्कि काली चाय बनाने के लिए भी किया जाता है, लेकिन हरी चाय का मानव स्वास्थ्य पर सबसे अधिक प्रभाव पाया गया है। ग्रीन टी और ब्लैक टी एक ही पौधे से बनती हैं लेकिन अलग-अलग हैं। हरी चाय बनाने के लिए, ताजी पत्तियों को कटाई के तुरंत बाद भाप में पकाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक अच्छी तरह की हरी चाय बनती है।
ग्रीन टी के फायदे – Green Tea ke Fayde
जब बात सेहत की आती है तो सबसे पहले दिमाग में ग्रीन टी का नाम आता है। क्या आपने कभी सोचा है कि ग्रीन टी पीना आपके लिए कितना अच्छा है? आपको यह जानकर ख़ुशी होगी कि इस लेख में आपको अपने सवालों के जवाब मिलेंगे। ग्रीन टी के फायदे सेहत के साथ-साथ त्वचा, बाल आदि के अलावा और भी कई फायदे होते हैं तो चलिए देर ना करते हुए ग्रीन टी के फायदों के बारे में जानते हैं |
1. बालों के लिए ग्रीन टी के फायदे
वैदिक विशेषज्ञों का मानना है कि बालों की समस्या के लिए ग्रीन टी के काफी फायदे होते हैं ग्रीन टी में कुछ ऐसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते है जो बालों की समस्याओं को कम करने और उन्हें मजबूत बनाने में काफी मददगार होते हैं जिससे बालों का झड़ना खत्म हो जाती है और नये बाल उगने की सम्भाना बड जाती है इसके सेवन की बात की जाये तो आप ग्रीन टी का सेवन नियमित कर सकते हैं इसके अलावा आप आप गीले बालों पर ग्रीन टी लगाकर भी इस्तेमाल कर सकते हैं इसके लिए आप बालों पर ग्रीन टी को लगायें और 10 मिनट के बाद धोए इससे बालों की रूसी जैसी समस्या खत्म हो जाती है |
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2. मोटापा और वजन घटाने के लिए
वजन घटाने के लिए ग्रीन टी काफी फायदे मंद होता है। कई अध्ययनों से पता चला है कि हर दिन सही मात्रा में ग्रीन टी पीने से वसा को जलाने में मदद मिलती है,और वसा जलाने का मतलब शरीर से अतिरिक्त वसा को निकालना है। जो की मोटापा का कारण होता है ग्रीन टी में कैफीन के साथ-साथ कैटेचिन भी होता है जो एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट है। यह एंटीऑक्सीडेंट वसा को जलाने में मदद करता है, जिससे वजन घटाने के साथ मोटापा और पेट की चर्बी घटने लगती है |
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3. डायबिटीज ( मधुमेह ) के लिए ग्रीन टी के फायदे
ग्रीन टी के फायदे डायबिटीज की समस्या में भी काफी कारगर होते हैं इसमें ऐसे एंटी डायबिटिक गुण होते हैं जिसके सेवन से इन्सुलिन सेंसटिविटी प्रभावी ढंग से ब्लड ग्लूकोज को इस ऊर्जा में परिवर्तित करने का कार्य करती हैं आसान भाषा में कहा जाए तो यह खून में ग्लूकोज की मात्रा को नियंत्रित कर डायबिटीज के जोखिम को कम रखते हैं|
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4. ब्लड प्रेशर की समस्या में ग्रीन टी के फायदे
ब्लड प्रेशर की समस्या आमतौर पर एंजियोटेंशिन कन्वर्टिंग एंजाइम के कारण होता है इस एंजाइम का उत्पादन किडनी के द्वारा होता है आमतौर पर ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने के लिए ACE अवरोध दवाइयां का सेवन किया जाता है लेकिन ग्रीन टी एक प्राकृतिक अवरोध के रूप में कार्य करती है और रक्तचाप को नियंत्रित रखती है आप नियमित ग्रीन टी का सेवन कर सकते हैं |
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5. ग्रीन टी उम्र बढ़ाने के प्रभाव को रोकने के लिए
ग्रीन टी उम्र बढ़ाने के प्रभाव को रोकने के लिए काफी फायदेमंद होते हैं ग्रीन टी में उपलब्ध एंटीऑक्सीडेंट हानिकारक मुक्त कणों से त्वचा की रक्षा करते हैं और त्वचा में एक नई ग्लो लाते हैं इसके अलावा यह सूर्य की हानिकारक किरणों को भी रोकने में मदद करती हैं यही कारण है कि ग्रीन टी का इस्तेमाल सौंदर्य उत्पादों में किया जाता है |

6. मस्तिष्क के लिए ग्रीन टी के फायदे
मस्तिष्क के लिए ग्रीन टी के काफी फायदे होते हैं वैदिक विशेषज्ञों का मानना है कि ग्रीन टी चिंता को कम करने के साथ मस्तिष्क के कार्य प्रणाली में सुधार लाते हैं इसके अलावा यह दिमाक के एकाग्रता को भी बढ़ाने में मदद करते है दरअसल यह ग्रीन टी में मौजूद कैफीन और एल– थीनाइन के संयुक्त प्रभाव के कारण होता है ऐसे में इसका संतुलित मात्रा में सेवन करना काफी फायदेमंद होता है |
7. शरीर की इम्युनिटी को बढ़ाने के लिए
शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए ग्रीन टी का सेवन काफी फायदेमंद होता है यह शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के साथ शरीर को फ्री रेडिकल से बचाने में भी मदद करता है |
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8. ग्रीन टी कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए
ग्रीन टी का सेवन रक्त में मौजूद खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए काफी फायदेमंद होता है यह खराब कोलेस्ट्रॉल को अच्छे कोलेस्ट्रॉल में सुधार करने का भी कार्य करता है इसके अलावा हरी चाय में पाये जाने वाले गुण धमनियों को साफ करने का भी कार्य करते हैं जिससे दिल के दौरे या स्ट्रोक होने का खतरा भी कम हो जाता है |
9. कैंसर की समस्या में ग्रीन टी के फायदे
कैंसर एक गंभीर बीमारी है इसके लिए बाहरी उपचार के साथ घरेलू उपचार में ग्रीन टी का सेवन करना काफी फायदेमंद होता है ग्रीन टी में पाए जाने वाले गुण कैंसर की नई कोशिकाओं को बनने से रोकते हैं तथा कैंसर के प्रभाव को रोकने में मदद करते हैं इसके अलावा ग्रीन टी का सेवन करने से फेफड़े, त्वचा, स्तन, लीवर, पेट और आंत जैसी जगह में होने वाले कैंसर के खतरे का जोखिम भी कम हो जाता है |

ग्रीन टी बनाने की विधि –
- पहले पानी को उबाले |
- अब इसमें एक कप के लिए एक चम्मच ग्रीन टी या एक टी बैग डालें|
- अब एक उबाल आने के बाद ग्रीन टी के बैग को निकाल लें और ग्रीन टी को छान ले|
- आप इसमें शहद का इस्तेमाल भी कर सकते हैं|
- अब आप इसका सेवन कर सकते हैं ज्यादा देर तक न रखें नहीं तो या कड़वी हो सकती है|
ग्रीन टी पीने का सही समय–
- सबसे पहले सुबह ग्रीन टी लेने से बचें और नाश्ते से पहले इसे ना लें
- नाश्ते के बाद या दोपहर के भोजन करने के बाद आप इसका सेवन कर सकते हैं
- खाली पेट सेवन न करें
- हरी चाय का सेवन रात में ना करें क्योंकि इसमें कैफीन होती है जो की अनिद्रा का कारण बन सकती है
- इसका सेवन आप व्यायाम करने से पहले कर सकते हैं इससे प्रदर्शन के स्तर में सुधार और आपके स्टैमिना को भी बढ़ावा मिलता है

ग्रीन टी के नुकसान–
ग्रीन टी के फायदे की बात करें तो इसके फायदे काफी हैं लेकिन इसका अधिक मात्रा में सेवन करना नुकसानदायक हो सकता है इसलिए इसके सेवन करने से पहले कुछ नुकसान और साइड इफेक्ट के बारे में जान लेते हैं
- ज्यादा मात्रा में ग्रीन टी सेवन करने से पेट दर्द, मतली और लीवर संबंधित समस्याएं हो सकती हैं |
- ग्रीन टी में कैफीन होता है जिसका अधिक मात्रा में सेवन करने से अनिद्रा सर दर्द और चिंता जैसी समस्या हो सकती है |
- गर्भावस्था के दौरान ग्रीन टी का सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर ले |
- इसमें टॉनिक एसिड नामक तत्व होता है जो दांतों के दाग का कारण बन सकता है इसलिए इसके सेवन करने के बाद दांतों को जरूर साफ करें |
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निष्कर्ष–
ग्रीन टी के लाभ जानकर आप इसे जरूर अपनी डाइट में शामिल करना चाहेंगे लेकिन ध्यान दें इसका सेवन सीमित मात्रा में करें ज्यादा मात्रा में सेवन करना नुकसानदायक हो सकता है इसके अलावा आप इस बात का भी ध्यान दें कि इसके फायदे इन समस्याओं को काफी हद तक काम करने में सहायक हो सकते हैं किसी समस्या को दूर करने के लिए आप डॉक्टर की सलाह जरूर ले उम्मीद करते हैं यह लेख आपको पसंद आया हो, किसी भी जानकारी के लिए आप कमेन्ट के सकते हैं |
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल– FAQs
1.ग्रीन टी पीने से क्या लाभ होता है ?
ग्रीन टी पीने के अनेक को लाभ होते हैं जो कुछ इस प्रकार है
- वजन को कम करने के लिए ग्रीन टी के फायदे |
- मस्तिष्क के लिए ग्रीन टी के फायदे |
- बालों की समस्या के लिए ग्रीन टी के फायदे |
- उम्र के प्रभाव को कम करने के लिए ग्रीन टी के फायदे |
- कोलेस्ट्रॉल की समस्या को दूर करने के लिए ग्रीन टी के फायदे |
- शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने के लिए ग्रीन टी के फायदे |
- डायबिटीज की समस्या के लिए ग्रीन टी के फायदे |
2. 1 दिन में कितनी ग्रीन टी पीना चाहिए ?
ग्रीन टी पीने की बात की जाए तो आप इसका सेवन दिन में 2 से 3 बार कर सकते हैं ज्यादा मात्रा में इसका सेवन नुकसानदायक हो सकता है
3. ग्रीन टी पीने का सबसे अच्छा समय कौन सा है ?
ग्रीन टी पीने का अच्छा समय सुबह का वक्त होता है लेकिन इसका सेवन खाली पेट ना करें कुछ खाने के बाद ही इसका सेवन करें इससे आपका शरीर दिन भर एनर्जी से भरपूर रहता है
4. ग्रीन टी में क्या मिलाकर पीना चाहिए ?
अच्छे परिणाम के लिए आप ग्रीन टी में शहद मिलाकर सेवन करना चाहिए |
5. ग्रीन टी से वजन कम करने में कितना समय लगता है ?
यदि आप नियमित ग्रीन टी का 2 से 3 बार इस्तेमाल करते हैं तो आपको हफ्ते में ही इसके रिजल्ट आने शुरू हो जाएंगे
6. ग्रीन टी कब और कब नहीं पीना चाहिए ?
ग्रीन टी का सेवन खाली पेट नहीं करना चाहिए इसके अलावा रात्रि में सोने से पहले भी इसका सेवन न करें क्योंकि ग्रीन टी में मौजूद कैफीन अनिद्रा का कारण बन सकता है |
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